Strouhané řezy z celozrnné mouky s tvarohovou náplní
Do hnětací mísy prosejte mouku, kakao, cukr, přidejte
Knedlíky bez mouky plněné uzeným, špekem a špenátem
Na knedlíky používám grusetkove těsto - 5 vajec (ideálně od šťastných slepiček), 1 mozzarella a 2 lžíce
Palačinky z celozrnné mouky se špenátem a balkánským sýrem
Smícháme celozrnnou mouku s vejcem, mlékem, špetkou Můžeme použít celozrnnou mouku špaldovou nebo pšeničnou
Třešňový koláč bez mouky s tvarohem a bílou čokoládou
Čokoládu najemno nastrouhejte a 20 g dejte stranou na ozdobu. Ořechy namelte a odložte stranou.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
orestovaná zakápneme balsamikem a přidáme předvařenou čočku
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem
cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku Roládu rozvineme, potřeme pomerančovým džemem, ve kterém
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách.
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v Roládu nakrájíme na porce a na talíři přelijeme šťávou
Banánová roláda s tvarohovo-makovou náplní a višněmi
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmixujeme spolu s banány a medem na hladkou hmotu. Z bílků a soli
Pomalu pečená bůčková roláda s čabajkovou náplní
Zvinula som naplnený plát do tvaru rolády. Vrch rolády som osolila a posypala rascou.
Krůtí roláda plněná špenátem, anglickou a vejci
Stočíme do rolády a zpevníme nití. Ve smetaně rozmícháme mouku, vývar zahustíme, provaříme
Čokoládová roláda se zázvorem (Bûche de Noël)
Do jiné mísy prosejte mouku, škrob, sodu, prášek do Tekutou směs vlijte do mísy s moukou a lehce, ale dobře
Kuřecí roláda s bylinkovou nádivkou a štouchanými bramborami
Nádivku rozprostřete na kuřecí maso vykostěné na roládu Brambory podávejte s plátky rolády.
Vánoční roláda s krémovou náplní a brusinkami bez lepku
Mouku si smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Potom opatrně vmícháme směs s moukou.
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
V pánvi rozpálíme olej, roládu ještě zvenku osolíme
Sváteční roláda s karamelovým krémem a lískovými oříšky
plát těsta dáme mokrou utěrku a i s ní zavineme v roládu Roládu si rozvineme, potřeme krémem, opět ji zavineme
Krůtí roláda s medvědím česnekem, mandlemi a parmazánem
Maso i s náplní opatrně zavineme do rolády. Roládu na povrchu osolíme, posypeme kmínem a pokapeme
Kuřecí smažená roláda se sýrem a oravskou slaninou
Na kratší stranu masa položíme hranol Goudy a prsíčko pevně stočíme do rolády.
Roláda s pařížským krémem, oříšky, datlemi a brusinkami
Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme mouku Roládu vyjmeme a stočíme ji po delší straně i s papírem
Hovězí svíčková roláda s fazolkami pečená na nových bramborách
Hovězí odblaníme, rozřízneme na roládu, poklademe pokrájenou cibulku, brambory, mandle, zbytek fazolek a roládu
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Vše zabalíme do rolády, navrchu osolíme, posypeme kmínem
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Smotanu s cukrom privedieme do varu. Musi regulérne vrieť a cukor musí byť rozpustený. Kastról odložíme
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Listové těsto rozválíme, doprostřed umístíme roládu Zahustíme smetanou (můžete i hl. moukou).
Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány
na krémovou konzistenci a zlehka vmícháme prosátou mouku Opět stočíme do rolády a uložíme na cca 2-4 hodiny