Dokončení rizota: Vmíchejte máslo a parmazán. Míchejte, dokud se sýr a máslo nerozpustí a rizoto
Lososa si osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi tak aby uvnitř zůstal růžový. Filet dáme stranou a na
Nakonec vmícháme máslo a nastrouhaný parmazán.
Přilejeme část vývaru, tak aby byla rýže ponořená. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a máslo.
Rizoto se musí dělat pomalu a s láskou. Rizoto nesmí být nikdy suché, vždy musí být lehce řídké
uvařena na skus, sundáme hrnec z plotny a vmícháme máslo Rizoto podáváme s mozzarellou, ozdobíme lístky rukoly
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme a seřízneme. Nakrájíme na kousky a uvaříme
Teplé krevety podáváme se sépiovým rizotem a ozdobíme
Rizoto podáváme s volskými oky, posypané čerstvou nasekanou
Na oleji orestujeme nakrájené maso, osolíme a přidáme Hotovou rýži smícháme s masem, osolíme, opepříme a
Cibuli a česnek si nakrájíme najemno a na másle je
Maso osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji Jakmile je maso hotové dáme stranou a nakrájíme ho
cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na polovině másla sýr prudce osmahneme na z obou stran a podáváme s rizotem
Příprava rizota: V rendlíku rozpálíme olivový olej, Rizoto dochutíime máslem a čerstvě nastrouhaným parmezánem
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Mezitím v pánvi rozpustíme zbývající lžíci másla a
olivovém oleji osmahneme na nudličky nakrájené kuřecí maso Rizoto se nesmí vysušit, musí zůstat krémové.
nakrájíme nahrubo a necháme zesklovatět, přidáme na malé , ale opravdu na malé kostičky nakrájené maso.
Přebranou a umytou rýži opražíme na sádle, zalijeme vodou, posolíme a přikrytou dusíme. Na sádle zapěníme
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Mezitím v pánvi rozpustíme zbývající lžíci másla a
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme cibuli a česnek Na pánvi rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené
rozřízneme na čtvrtiny, jednu odložíme na základ na rizoto na 65 °C na 2 hodiny, pak ji hodinu konfitujeme ve vepřovém
Přidáme kousky masa, podlijeme vývarem a uvaříme do