Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Před grilováním z masa setřeseme přebytečnou marinádu
V jiné pánvi rozehřejeme máslo. Poté podáváme společně s vepřovými kotletkami.
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran
Maso na řízky očistíme, osušíme a naklepeme pod potravinářskou Připravené maso postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném
Osolíme, necháme zesklovatět a přidáme osmahnuté plátky masa Přidáme k dušenému masu a společně ještě podusíme do
Vepřové kotlety osušíme, očistíme a naklepeme. Opatrně promícháme s máslem, petrželkou a citronovou
Vepřové kotlety osušíme a dochutíme solí, pepřem a Do kastrolu dáme rozehřát máslo, zesklovatíme šalotku
Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Poté scedíme a maso dáme stranou. provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Servírování: Z masa odstraníme párátka, podáváme s
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou Přilijeme trochu vývaru, aby bylo maso ponořené.
Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí Na každý plátek masa položíme plátky slaniny, opečenou
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Plátky masa osolíme, opepříme a opečeme v rozpálené s 1 rozdrceným stroužkem česneku, maso stáhneme z
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Na každý plátek masa položíme 2 plátky slaniny, plátek
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme, poprášíme moukou , přidáme rajčatový protlak, rajčata a orestované vepřové
Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme probublat, zaprášíme paprikou, podlijeme vývarem, maso
Jakmile maso změkne, přecedíme omáčku i s masem a zeleninou maso.
Vepřové roládky Plátky vepřové pečeně přikryjeme fólií Nožem nařežeme okraje, aby maso v průběhu opékání drželo
Umyté a osušené maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky Blány špičkou nože nařežeme, aby se maso během pečení
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové