Vykostěné vepřové kotlety (v celku nebo nakrájené na nudličky) řádně osolte, zprudka opečte, aby se maso
Vložte osolené maso a zakryjte je zbylým zelím. (Pokud čas dovolí nechte maso doležet aby v kyselém
Maso umyjte, nakrájejte a naklepejte. Dejte maso na pánev a z obou stran v rychlosti opečte
Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek Na maso navršíme směs a zavineme, omotáme provázkem
rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibulku a poté i maso dochutíme a můžeme podávat s vařenými brambory či kaší
Bůček vykostíme, pomeleme na velké šajbě, přidáme sůl a důkladně promícháme. Nacpeme do tří čtvrtin
Maso omyjeme, osušíme a z obou stran osolíme. Maso vyskládáme do pekáčku, pokapeme olejem a hustě
Maso osolíme, opepříme a krátce opečeme zprudka ze Měkké maso vyjmeme, oškrábeme vše připečené a z pekáče
Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme Po uplynutí času vložíme maso zpět a povaříme cca 10
Bravčovú pečeň nakrájame na plátky, zastriekneme vínom a okoreníme. Rozpálime olej a pečeň z oboch strán
Z masa odstraníme všechen tuk, naklepeme a osolíme Nakrájíme na proužky a přidáme k masu.
Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran Maso vyjmeme a výpek trochu podlijeme vodou a zredukujeme
olej a mírně osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso Až je maso měkké, přidáme mrkev nakrájenou na hrubší
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu
Plátky vepřového masa (měla jsem krkovici) naklepeme Kdo nemá rád česnek, dá místo něj třeba oblíbené koření
Poté vybereme maso z hrnce a odložíme bokem, na zbylém Cibulku i houby osmažíme do zlatova a vrátíme maso
Restujeme dokud maso nechytí barvu. K masu přidáme na kostičky nakrájené jablko, lžíci
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme