Rajčata dáme do cedníku, spaříme horkou vodou a špičkou ostrého nože oloupeme; poté nakrájíme na kostičky
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Mezitím v pánvi rozpustíme zbývající lžíci másla a
horkého vývaru, zamícháme a trochu zvyšte teplotu, aby rizoto Rizoto by si mělo zachovat vlhkou krémovou konzistenci
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Mezitím v pánvi rozpustíme zbývající lžíci másla a
Houby si namočíme do vody a potom povaříme v osolen vodě. Rozehřejeme olej, na kterém osmahneme cibulku
Cibulku osmahneme na půlce másla. Mezitím na pánvi rozehřejeme zbytek másla, přidáme
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm Mezitím v pánvi rozpustíme zbývající lžíci másla a
Jakmile se víno odpařilo, přilijeme část vařícího vývaru Hotové rizoto rozdělíme na jednotlivé porce, podle
Cibuli nakrájíme, česnek také a orestujeme na oleji, přidáme cuketu. Stehna obereme a nakrájíme, přidáme
Upečené kuře vykostíme, maso nakrájíme na kostky. Rizoto zdobíme hlávkovým salátem.
Dýni nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi s máslem Do rýže přidáme hoblinky pecorina a másla, motadellu
Přebranou a umytou rýži opražíme na sádle, zalijeme vodou, posolíme a přikrytou dusíme. Na sádle zapěníme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, černé koření, červenou papriku, nakrájenou rybu, podlijeme
nakrájíme na nudličky, stejně jako opláchnuté kuřecí maso Na mírnějším ohni maso opečeme doměkka.
Vložíme na kostky nakrájené maso, osolíme a podlijeme pokrájené chlli papričky a zalijeme pivem tak, aby maso
Dáme vařit rýži. Na pánvi si osmažíme žampiony, hrášek a ořechy. Osolíme a ochutíme sojovou omáčkou.