Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang

, zázvor oloupejte a najemno nastrouhejte k masu a Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým

Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou

Mezitím připravte maso. Poté přidejte i maso.

Vepřový guláš s mletým masem

Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Vaříme do změknutí masa.

Hoso maki a futo maki

rozprostřeme na nori a necháme nahoře cca 1 cm volného místa Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní

Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé

Nakonec vmícháme parmezán a zbytek másla. Krémové rizoto podáváme s rybím filé a dušenou zeleninou

Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti

Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka osolíme.

Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi

Květák očistíme, rozebereme na malé růžičky, promícháme V kastrolu na másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku

Hříbkové rizoto (Risotto ai fungi porcini)

dlouho, dokud není rýže měkká, ale nesmí se rozvařit, musí Do hotového horkého risotta vmícháme máslo, které pokrm

Italské houbové rizoto – Risotto con funghi

Na másle a oleji (ten přidávejte, aby máslo sneslo Do rizota přidejte plátek másla, nastrouhaný parmazán

Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách

Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, ( spíše paprikou, posypeme sušeným medvědím česnekem a pěkně maso

Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /

Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla

Vepřová panenka a fazolky dělané na másle

Rozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky. a dusíme až je maso měkké.

Parmazánové risotto s houbami

Pánev sundáme z plotny a do risotta v mícháme máslo

Rýžovo-zelné závitky

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes

Rýžovo - drožďová polévka

Na másle osmažíme cibuli až je sklovitá, přidáme rozdrobené

Krémové rajčatové risotto

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přídáme rýži, kterou jsme předem neproplachovali

Risotto del fattore (Risoto po farmářsku)

Na závěr přidáme nasekanou petrželku a mátu.

Kuřecí maso s uzeným masem a česnekem

Maso přendáme do zapékací misky. opečeme cibuli nakrájenou na měsíčky a přidáme k masu

Závitky z mletého masa

Mleté maso okořeníme, já dávám sůl, pepř, papriku, Vždy kousek masa vytvarujeme do placky, položíme na

Podzimní maso z lorny

Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme Hotové maso podáváme s chlebem.

Srnčí maso po zámecku

Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Maso zakryjeme a necháme alespoň 3 hodiny odležet v

Kuřecí maso v krustě

osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, dáme do zapékací mísy