Očištěné ovoce nakrájíme na kostičky a promícháme s cukrem a kořením. Pečeme v pekáči asi 30 minut při
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, naklepeme, nakrájíme na nudličky a posypeme grilovacím kořením. Potom maso
Skleničku namočíme do vody a její okraje pak smočíme v krystalovém cukru. Do sklenice podle návodu připravíme
Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme kuchyňskou nití a naskládáme je do hrnce. Zalijeme
Mraženou zeleninu nasypeme do malého množství vařící osolené vody, krátce podusíme, pak scedíme, rukou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Jablka a pomeranče oloupeme, společně se sýrem je nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme olivy
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme. Z hmoty
Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který necháme v teple vykynout. Do mísy
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Nakonec sýrovou omáčku ochutíme citronovou šťávou,
sýra (neděravého, např. eidamu) potřeme připravenou sýrovou náplní, položíme na každý ještě plátky herkulesu a šunky
V hrnci rozehřejeme máslo, zapřášíme ho moukou a chvíli opražíme. Potom vzniklou jíšku zalijeme směsí
kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme tuk
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme. Zalijeme vývarem
Dýni očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Přilijeme vodu a citronovou šťávu a do druhého dne necháme
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Než cibule i jablka změknou, připravíme si sýrové krutony
Tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme smetanu, citronovou