Ražničí: Stehenní kuřecí maso nakrájíme na kousky, klobásu nakrájíme na kolečka. Papriku očistíme omyjeme
Řepu nakrájíme na kostky, a přidáme sůl pepř, cukr a citronovou šťávu dle chuti. Poté přidáme nakrájené
Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky dáme do mixéru, přidáme nakrájené máslo, 200 g cukr a mléko a rozmícháme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Dýni oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na kousky. Přidáme
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na plátky, které klademe
Omyté a osušené řepy propícháme několikrát nožem, zabalíme do alobalu a při teplotě 200°C upečeme doměkka
společně stočíme.Na další folii položíme parmskou šunku a na něj sýrový váleček.
Na másle opečeme omyté na kousky nakrájené žampiony. Přidáme rajčata a krátce osmahneme. Jednu polovinu
Máslo vymícháme s cukry a žloutky do hladkého těstíčka. Přidáme anýz, kurkumu, šťávu, kůru a postupně
Cukr nasypeme do kastrůlku, zalijeme 4 lžícemi vody a na malém plameni mícháme, až se rozpustí. Do mísy
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme
Hermelín nakrájíme na měsíčky a dáme doprostřed talíře. Zbytek sýrů nakrájíme na kostky a dáme kolem
Přidejte dýňové pyré, skořici a sůl, promícháme a nalijeme
bylinky (např. libeček), rajčatovou omáčku, přisypeme klíčky
Máslo utřeme s lučinou, ochutíme paprikou a solí. Přidáme nastrouhaný sýr a nivu. Z připravené hmoty
Dýni a mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme