Sýrové karbanátky
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Rybízový kobler
Nápoj vhodný zejména pro ženy, podáváme ve skleničce špičce nebo misce, ozdobené bobulí bílého vína.
Sýrové koule
Po jedné straně namažeme tukem a posypeme sýrem. Zalijeme zbylým tukem a směsí z vejce a jogurtu.
Sýrová feferonka
Měkký tvaroh, máslo a mléko vymícháme dohladka.Přidáme jemně strouhaný eidam a nivu a dobře promícháme.Potom
Sýrová kulajda
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 1 l vody, masox, Apetito, přidáme houby a uvařené brambory, kmín
Rumové měsíčky
Zpracujeme na vále v těsto, necháme odležet v chladu. Potom tence vyválíme (nejlépe mezi foliemi), vykrájíme
Rumový sen
Kandované ovoce nakrájíme nadrobno a necháme máčet v menším množství rumu. Mouku zpěníme na másle, řádně
Brynzové knedlíčky
Na vál vysypeme mouku, přimícháme brynzu, vejce, sůl, mléko a vypracujeme středně tuhé, nelepivé těsto
Sýrové nočky
V hrnečku rozkvedláme vejce, osolíme, přicháme trošku oleje, hladké mouky a dohustíme sýrem (dosti).Lžící
Sýrová omáčka
Na oleji zpěníme na droboučko nasekanou cibuli, po chvíli přidáme na drobno nakrájené žampiony a všechno
Rybízové chutney
1/2 l rumu, 2 kg otrhaného červeného nebo bílého rybízu a Quittin vaříme 10 minut. Poté přidáme 2 kg
Rybízový čaj
Všechny suroviny smícháme a pečeme v troubě asi 30 minut. Pak naložíme do skleniček a sterilizujeme 20
Sýrové pochutnání
rozdělíme na 16 dílů (podobně jako když krájíme kulatý koláč rádlem nadělat tvary dle fantazie každého a naplnit šunkou
Sýrové šnečky
Na vále vypracujeme tuhé těsto. Necháme chvíli odpočinout v ledničce.<BR>Připravíme náplň: smícháme
Sýrové vafle
Máslo, vejce a sůl dobře vymícháme, přidáme mouku s práškem, vodu a sýr. Ochutíme paprikou a pečeme vafle