Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně Je to dietnější postup k přípravě rybí polévky.
V hrnci na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme rozpustíme v 1 litru horké vody a vývarem zalijeme zeleninovou
Všechnu zeleninu si nakrájíme na menší kousky. Do hotové polévky dáme petrželku.
Polévku v talířích ozdobte lžící čerstvého sýra a doplňte tousty.
rýži a červenou čočku. Jednoduchou zeleninovo-luštěninovou polévku ihned podáváme
Orestovanou zeleninu nahrneme k okraji hrnce, vložíme Od doby varu dusíme na mírném plameni 40 minut.
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli na velice jemné kostičky. Z octa, cukru, oleje a soli
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme hub, posypeme zbylým, nahrubo nastrouhaným sýrem a
V hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso nakrájené Dusíme doměkka, je-li třeba podléváme vývarem (nebo
Cibuli očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu.
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Do hotové polévky vmícháme čerstvý žloutek, trochu
Pokrájíme je na menší kousky a v posledních 5-6 minutách rybí maso, necháme prohřát a polévku dokořeníme majoránkou
Přidáme do polévky. trošce studené vody rozmícháme mouku a vlijeme do polévky
Mezi tím si obereme maso z ryby, vyndáme kosti. Polévku zjemníme smetanou, dochutíme muškátovým květem
Do většího si hrnce si dáme vodu s rozpůlenou, očištěnou Kořenovou zeleninu na polévku si očistíme a nakrájíme
Jakmile je ryby povařená, vlejeme přes sítko vývar Hotovou polévku dochutíme vegetou a můžeme přidat nakrájenou
Polévku scedíme, obereme maso z hlav, vnitřností, přidáme Kdo chce, může dochutit zeleninovým bujonem.
Krátce před dovařením rybích kousků si orestujeme na Rybí maso obereme a dáme zpět do rybího přecezeného
Měkkou uvařenou zeleninu a rybku vyjmeme. Polévku zahustíme máslovou jíškou (máslo,mouka) a ještě