vodě proprané předvařené hovězí dršťky nakrájíme na menší Zalijeme vývarem z drštěk a přidáme baby mrkvičky.
V hrnci zpěníme máslo, přisypeme mouku, prosmahneme
Uzená kuřecí stehna omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme Zelnou polévku s uzeným kuřecím masem a červenou řepou
Postup přípravy Králičí hřbet ochutíme solí a pepřem TIP: „Králičí maso lze velmi snadno vysušit – hřbet
V hrnci rozpusťte přepuštěné máslo a orestujte na mrkev na půlkolečka a oloupané brambory nakrájené na menší
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky
Na polentovou kaši nalijte do hrnce mléko a přidejte pečenou dýni, vše v hrnci rozmixujte dohladka pomocí
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží Ponoříme ji do 200 ml rybího vývaru a na mírném ohni