Na mírně rozpáleném oleji osmahneme 2 minuty kari pastu (na 4 osoby stačí 1/2 sáčku, kdo chce hodně pikantní
Krkovičku mírně nasolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. V míse si smícháme utřený česnek, nakolečka
Hovězí maso nakrájejte na nudličky. Ve větší pánvi rozpalte olej, nasypte na něj rozkrájené maso a zprudka
Všechny ingredience na pomazánku nahrubo rozmixovat, bylinky a džus nemixujeme, jen přimícháme do hrubé
Rýži uvaříme a necháme okapat. Vmícháme kečup, sójovou omáčku a necháme asi 30 minut odležet. Přidáme
Přidáme drobně nasekané olivy, prolisovaný česnek a zdobíme kouskem pršutu a rozkrojenými půlkami zbylých oliv
Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji. Kečup
Olivy přecedíme a nakrájíme, polovinu smícháme s prolisovaným plech vyložený papírem, potřeme vejcem, posypeme olivami
Mezitím si nakrájíme hlívu ústřičnou, přidáme pórek Až je hlíva měkká, přidáme uvařený bulgur a podáváme
Na oleji uděláme klasické topinky a přendáme na talíř.Na tu samou pánev dáme na kolečka nakrájenou cibuli
Rajčata oloupeme, nakrájíme. Na oleji opražíme nakrájený česnek, přidáme rajčata, rozmarýn, cukr, osolíme