Praženice z prvních hub
Základ praženice: Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno Servírování: Praženici posypte nasekanou petrželkou
Ústřice
Před použitím ústřice řádně odrhneme kartáčem a opereme Živé ústřice podáváme pokud možno ihned po otevření
Gulášová polévka s Hlívou ústřičnou
měkké, poté přidáme brambory a rozetřený česnek a hlívu
Rajčata plněná hlívou ústřičnou
polovině restujeme asi deset minut drobně nakrájenou hlívu skrojíme, odstraníme dužinu a naplníme je směsí rýže a hlívy
Praženice z lesních hub
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Smažené ústřice
Ústřice obalíme v mouce, ve vejci, necháme okapat a Do rozpáleného oleje vkládáme ústřice po třech a smažíme
Penne s hlívou ústřičnou a lanýžovým olejem
Hlívu očistíme a nakrájíme na proužky, šalotku oloupeme Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme hlívu a vsypeme
Omáčka z hlívy ústřičné
Cibuli a hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky Omáčku z hlívy ústřičné podáváme s plátkem kuřecího
Karbanátky z hlívy ústřičné
Hlívu odkrájíme od nožek, použijeme jen listy, očistíme Uvařenou hlívu scedíme a nakrájíme na malé kousky,
Guláš z hlívy ústřičné
Přidáme umytou a pokrájenou hlívu ústřičnou, zasypeme Obojí je výborné a hlíva ústřičná je velmi zdravá :
Salát z hlívy ústřičné
Houby očistit, omýt v osolené vodě a nechat okapat.Nakrájet na plátky, dát do hrnce, zalít vývarem aby
Karbanátky z hlívy ústřičné
Hlívu nakrájíme na velmi drobné kostičky, do mísy připravíme namleté maso, k němu přidáme hlívu, nastrouhané brambory
Salát z hlívy ústřičné
Hlívu zalijeme jablečným octem, podle potřeby přisolíme Salát z hlívy ústřičné posypeme bazalkou a opečeným
Smaženice z hlívy ústřičné
Čerstvou hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme na velmi Smaženici z hlívy ústřičné rozdělíme na talířky a dozdobíme