Prémiový obsah
★★★
2.6K čtenářů
40 m
janapozarova
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Pohanku propláchneme, zalijeme vývarem, aby bylo vše potopené, přidáme nasekaný česnek a uvaříme podle
Všechny suroviny nakrájíme na menší kostičky. Na másle osmahneme cibuli a přidáme zeleninu, hlívu a poprášíme
Všechny suroviny nakrájíme na menší kostičky. Na másle osmahneme cibuli a přidáme zeleninu, hlívu a poprášíme
Oloupané brambory omyjeme, nakrájíme na kostky a osmahneme je v kastrolku na másle. Po chvilce přidáme
Několik kousků očištěné hlívy dáme stranou, ostatní nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme
Uvařené hlívy nakrájíme nakrájíme na nudličky, z droždí, cukru a mléka připravíme kvásek, do mouky přidáme
Maso nakrájíme na kostky, brambory oloupeme a také nakrájíme. Cibulku najemno a orestujeme dohněda na
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na dvou lžících másla. Po chvíli polovinu odebereme do
Hlívu očistíme a nakrájíme na proužky, šalotku oloupeme a nakrájíme na nudličky. Rajčata překrojíme,
Maso nakrájíme na malé kousky a posypeme solí, kari kořením a zakápneme olejem. Poté necháme chvíli marinovat