Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
El. sporák si dáme na č. 6. Na oleji si zesklovatíme cibulku a na ni orestujeme kuřecí játra a přidáme
V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Postupně za stálého míchání nasypeme mouku.
Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po Kdo má rád česnek, může ještě vřelé placky (čerstvě
Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem. Pak je scedíme
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
Bochánky vyvalíme na placky o průměru zhruba 18 cm, Na jeden plech se vejdou dvě placky.
Na rozpáleném slunečnicovém oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou bílou cibuli, přidáme na kostičky
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a upleteme vánočku. ze 3 a poslední část vánočky pleteme ze 2 copů.
asi 2 hodiny zakryté kynout, pak remosku zapneme a placku vychladlé, rozkrájené na klínky, nejlépe s tvarohovou pomazánkou
Syrový celer ustrouháme na jemnějším struhadle, brambory, sýr a vejce na hrubším. V míse smícháme s
moukou posypaném stole vyválíme do opravdu tenké placky Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
upeče v troubě, může vyválet vcelku) a vyválíme dvě placky Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou
Do vymazaného pekáčku narovnáme plátky vánočky,které Natřeme na meruňky a znova poklademe vánočkou.
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
plech položíme alobalovou fólii, na ní naskládáme placky Kukuřičné placky si každý naplní dle osobní chuti,
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
Pak ušouláme z každého dílku válečky (stejně dlouhé Já jsem před pečením vánočku sice potřela vejcem a