posypeme drceným kmínem a nakonec nahrubo strouhaným sýrem
čtvrtky, které opláchneme pod tekoucí vodou a pak je na pár Můžeme také na másle osmažit strouhanku, přidat sýr
Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Přidáme česnek nasekaný na plátky, osmahneme, přidáme špenátový
Plátky mäsa roztlačíme päsťou, nesolíme, syr je slaný , všetko sa bude ešte zapekať).
Pak posypeme balkánským nebo jiným sýrem a ihned podáváme
Syr s vajcom a korením vymiešame do hladka. Delikátnym rezom ich očistíme od semeníka a naplníme syrom
Sýr nakrájejte na kostičky o hraně zhruba 1 - 2 centimetry kuličky, do kterých vždy vtlačte po jedné kostičce sýra
V míse smíchejte nastrouhaný balkánský sýr s vejci,
Mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata, papriky a Balkánský sýr nakrájíme na kostičky a vložíme do větší misky
nakrájíme na kostičky rajčata, okurku, čabajky a balkánský sýr.
poklademe přepůlená rajčátka, posypeme rozdrobeným balkánským sýrem a lístky oregana.
Nakrájíme si rajčata, olivy a balkánský sýr, přidáme
Tavený sýr rozmačkáme se změklým máslem a zakysanou Balkánský sýr nakrájíme na malé kousky a přidáme k
přidáme mouku nebo škrob, na malé kostičky nakrájený balkánský sýr, podle chuti sůl, pepř, sušený česnek, nasekanou
se zálivkou cibulí petrželkou a nakonec přidejte sýr
Polovinu vypeckovaných oliv nasekejte nadrobno, většinu balkánského sýra nadrobte, čedar nastrouhejte nahrubo, vše promíchejte
Balkánský sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vaječnou omeletu s řapíkatým celerem a balkánským sýrem
Vše zasypte nastrouhaným balkánským sýrem a listovým
vychlazené vody, ve které jste pečlivě rozmíchali sůl Sýr položte na salát, popřípadě rozdrobte a zakápněte