Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou naplníme plátkem sýra
Kuřecí prsa plněná balkánským sýrem
Balkánský sýr překrojíme na 4 části. Nejprve opékáme na straně s kůží směrem dolů.
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Tvaroh, rozlámaný balkánský sýr, majonézu a nastrouhanou citronovou kůru z důkladně omytého citrónu smícháme
Zeleninové pyré s rajčaty a sýrem
Jakmile nám vytvoří kaši vmícháme nastrouhaný sýr.
Mrkvové pyré s čočkou s sýrem
společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
Paneer sýr
hrnci začneme zahřívat kozí mléko, jakmile přejde do varu Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký).
Bramboráky se sýrem
rozklepneme vejce, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr
Grilovaný sýr
Kozí sýr vložíme na gril a opékáme tak dlouho, aby se sýr vevnitř roztekl.
Smažený sýr
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Obalíme v něm sýr a nakonec ho obalíme ve strouhance
Bramboráky se sýrem
Brambory nastrouháme najemno a slijeme přebytečnou vodu. Do brambor nahrubo nastrouháme ementál a cibuli
Pečený sýr
Každý plátek sýra rozdělíme na 4 díly. Každý kousek sýru takto dvakrát, aby nám nevytékal.
Nakládané sýry
Sýry si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Sýry pro přátele
Sýry nakrájíme na kousky, cibulky oloupeme a překrojíme Do sklenice dáme pepř, cibulky, sýr a takto opakujeme
Minirohlíčky se sýrem
posypeme drceným kmínem a nakonec nahrubo strouhaným sýrem
Karbanátky se sýrem
a parmazán nastrouháme na jemném struhadle a oba sýry pomleté maso osolíme, opepříme a promícháme se směsí sýrů
Květák v sýru
tuhý sníh, poté lehce vmícháme žloutky, nastrouhaný sýr Povrch posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a vše zapečeme