Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pekáč vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
Kokosové kuličky s bílou čokoládou
Tuk rozpustíme, čokoládu nastrouháme. V míse vypracujeme ze všech surovin těsto a z něj tvoříme malé
Bílá hříbková omáčka s rýží
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Rybí polévka s bílým vínem
Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Pak přidáme
Mexický guláš s bílými fazolemi
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme
Pomazánka z černé ředkve
Očištěnou ředkev nastrouháme - velikost slziček zvolíme dle toho, jak jemnou pomazánku chceme mít.
Pomazánka z černé ředkve
Černou ředkev oloupat a nastrouhat na jemno. Chuť pomazánky se řídí podle doby, kterou ředkev stojí
Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy
Ředkev a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na
Mrkvový nápoj s bílou ředkví,chřestem a zázvorem
Všechny suroviny očistíme, nakrájíme na kousky a s vodou a citronovou šťávou pak mixujeme do pěny. Podáváme
Grilovaná bílá ryba s gremolatou a zeleninou
Příprava gremolaty: Najemno nasekej petrželku, prolisuj česnek a smíchej s citronovou kůrou, olivovým
Pomerančová vánočka s mascarpone a bílou čokoládou
Kváskem začni: V troše vlažného mléka rozmíchej droždí + lžičku cukru + lžíci mouky. Nech vzejít. Těsto
Pěna z bílé čokolády (klasická, nadýchaná)
Čokoládu nasekej a rozpusť ve vodní lázni nebo velmi opatrně v mikrovlnce (nesmí se přehřát). Smetanu
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
Kokosové věnečky v bílé čokoládě s kokosem
nakonec namáčíme, vždy jen polovinu v rozpuštěné bílé
Čokoládový cheesecake s polevou z bílé čokolády
Dobře vychlazený cheesecake polijeme rozpuštěnou bílou
Vanilkový cheesecake s bílou čokoládou a ovocem
hrnci, odstavíme z plotny a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme, nakrájíme
Klasický cheesecake s polevou z bílé čokolády
Smetanu rozehřejeme v hrnci a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Čokoládu s máslem rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Vmíchejte prošlehanou smetanu. Přikryjte