Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky
Vločky příjemně polévku zahustí. Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem
Polévku mícháme a když začne vařit, přihodíme uzené Poté přisypeme brambory, žampiony a vaříme dalších,
másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným Povaříme a nakonec vlijeme v troše studeného vývaru
Z mouky, vejce a vody uděláme těsto na nudle, podle Propláchneme je ve studené vodě.
Dále přidáme 1/2 KL celého černého pepře, 2 bobkové Den předem namočíme fazole do studené vody, necháme
Uzená žebra vaříme zvlášť (občas odpadnou kousky kostí pak rajský protlak (ztratí kyselost) a vlijeme do polévky
Kroupy den předem namočte do vody. zalijte vodou a přiveďte k varu. 10 minut vařte, poté
kroupy sceďte, vraťte do hrnce, zalijte asi litrem uzeného Polévku ještě pár minut provařte, dochuťte ji solí
následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené Kdo má vlastní nestříkaný květák nebo bio květák, přidá
najemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené Poté přilijeme mléko, necháme ještě krátce provařit
uzeného masa (já vařím tuto polévku z uzených žebírek a maso obereme do polévky).
a kmín a lehce podusíme.Zalijeme vodou a přidáme uzená minut.Poté žebra vyjmeme, obereme a maso vložíme zpět do polévky
Uzené maso zalejeme vodou a uvaříme do měkka. Maso nakrájíme na kostky, vložíme do polévky a přidáme
Před podáváním vložíme do každé porce chlebové polévky Chlebovou polévku s uzeným masem ihned podáváme.
Vývar scedíme a do vařícího nalijeme rozšlehané vejce Sýrovou polévku s uzeným masem podáváme horkou, zdobíme
Hrách propláchněte, vsypte do hrnce, přidejte uzené Ve velkém hrnci rozehřejte olej, vsypte cibuli, mrkev