, ponecháme zeleninový vývar - tolik kolik chceme polévky Zdobíme škvarečky z uzeného masa a lžící zakysané smetany
Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, asi po 10 minutách při podávání.
K takto zahuštěné polévce dolijeme vývar, přivedeme k varu, přidáme rozetřený česnek, uzenou papriku,
Do tlakového hrnce dáme uzená žebírka, zalijeme je pol. lž. hladké mouky (podle toho jak chceme mít polévku
Povaříme, vlijeme smetanu, přidáme nasekanou petrželku a polévku Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři.
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Uzená žebírka nebo jiné uzené maso dáme uvařit do Nejprve studenou vodou a pak uzeným vývarem a vymícháme
Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a česnek Rozmícháme jedno vejce s hladkou moukou do takové hustoty
Poté polévku rozmixujeme do hladka. hotového krému vložíme chřestové hlavičky a kousky uzeného
Uzené maso uvaříme. 400 g použijeme na hlavní chod , 100 g nadrobno nakrájíme a použijeme do polévky.
Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky
Potom ich vyberieme a vo vývare uvaríme krúpy. Ak je potrebné, dolejeme vodu.
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí Silný uzený vývar scedíme od případných nečistot.
Pak po troškách přidáváme studenou vodu a mícháme, papriku, mletý kmín a vše vložíme do polévky.
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
Kdo má vlastní nestříkaný květák nebo bio květák, přidá rozbijeme ho na menší kusy šťouchadlem na brambory, polévku
Maso poté vyndáme a obereme od kosti. , mouku provaříme a tím se polévka zahustí.
mrkev, osmahnuté brambory a na kostičky nakrájené uzené Polévku necháme dojít.
V tlakovém hrnci na olivovém oleji osmažíme česnek a cibulku pokrájenou na kostičky. Přidáme žebra,
Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, Polévku rozmixujte (je-li jí hodně, mixujte po částech