Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Připravíme si nádobu na omáčku z jablečného pyré. minutách pečení dolijeme připravenou omáčku z jablečného pyré
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
Nejdříve si uděláme pyré, a to tak, že v menším rendlíku se nám dodusila (nesmí tam být moc tekutiny, jinak pyré
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
Dýni přepůlíme, vydlabeme měkký semínkový střed a ostrým Vnitřek vydlabané dýně můžeme před plněním okořenit
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Dýni oloupeme a pokrájíme na stejně velké kousky.3. Podáváme s opečenými bramborami a dýní s ochuceným
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
Kuřecí plátky nakrájíme na kostky. Olej smícháme s majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem Podáváme s knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Ovšem podle originálního receptu by se měl řízek smažit
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Pokud se bojíme manipulace s takto velkými plackami , klidně si uděláme čtyři menší placičky, na chuti
Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
oleje, drcený česnek, lžíci limetové šťávy a potřete rybí Bělomasou rybu vybírejte podle nabídky.
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte osušte a položte je kůží nahoru. Kůže tak bude křupavá zlatá a vypeče se z ní tuk.
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
Do směsi dvou mrkví a dvou řapíků celeru a jedné cibule vložte kolínka, přidejte bylinky a zalijte vínem
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
Filety naskládejte kůží dolů do mísy a zalijte připravenou
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Vaříme cca 10 minut, dokud batát nepadá z nože.
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
Kousky ryby namáčejte do teštíčka a smažte 4 až 5 minut
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Dýni i brambory nakrájíme na kostky. Uvařenou dýni s brambory scedíme a rozšleháme.
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Uzená kuřecí stehna opláchneme a kůži na několika Mezitím si připravíme čočkové pyré.
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Začněte přípravou salátu. Zelí nastrouhejte do misky, zalijte studenou jemně osolenou vodou, přidat
Dušená ryba s krevetami a mušlemi z pomalého hrnce
Rybu zbavte pomocí pinzety případných kostí a nakrájejte do pomalého hrnce a na stejné pánvi opečte kousky ryby
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Řízky tak zkřehnou a naberou výbornou chuť. Podobně lze připravit i kuřecí, krůtí a jiné řízky.
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Připravené naplněné řízky dáme do pekáče s domácím
Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu se smetanovými brambory
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Řízky vyndáme ze směsi a bez otírání (pěkně se vším
Těstoviny s omáčkou z pečené dýně a rajčat s pistáciemi
Dejte vařit vodu na špagety.,Hned potom si dejte péct dýni případně ještě přidejte bylinky.,Ořechy rozbijte paličkou
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
.,Na dýňové pyré si připravte dýni Hokkaido. Pokud chcete mít pyré dokonale jemné, dýni oloupejte