Dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky, jarní Orestujeme a přidáme dýňová semínka.Podáváme s rýží
Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce a osolíme. Jednotlivé kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jakmile je dýně měkká rozmixujeme a přidáme nasekanou
Hlavu a vnitřnosti uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. vodu poté slijeme a přecedíme na čirý vývar. Maso
Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou Když se na sýru utvoří lehká kůrka, je ryba hotová.
Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby
podlijeme malým množstvím vody a přidáme osolené rybí doměkka a podáváme s vařenými bramborami nebo dušenou rýží
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajčatovým
Plátky toastového chleba lehce potřeme máslem, pokapeme mlékem, posypeme nastrouhaným sýrem a vždy dva
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým
Na pánvi rozpálíme zbylé sádlo a řízky na něm z každé Pak opečené řízky dáme do paprikového základu a dusíme
Tresku a lososa omyjeme, osušíme a maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme
Porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávou a necháme Na cibuli dáme osolené a opepřené porce rybího filé
Mrkev i pórek očistíme a nakrájíme na stejné nudličky. Rozmražené filety podélně rozřízneme na dva tenké
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme Obalené řízky namáčíme do sněhového těstíčka a osmažíme
podlijeme malým množstvím vody, jen tolik, aby se ryba Pak přidáme těstoviny k rybě a vše opatrně promícháme