Pstruzi s karotkovým pyré
Nejprve si ryby omyjeme, osušíme a potřeme citronovou Polovinu máslo potřeme ryby a zbytek dáme do lednice
Holandské řízky - odlehčené
Po odležení z hmoty vytvarujeme placičky ve tvaru karbanátků
Klasické české řízky
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Rybí kuličky se špenátem
Filé uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené maso zakápneme citronovou šťávou, rozmačkáme vidličkou.
Telecí řízky v těstíčku
Plátky telecího maso rozklepeme, nasolíme a okraje několikrát nařízneme. Mléko rozšleháme s vejci, moukou
Rybí polévka z kapra
Pak uděláme světlou jíšku, zalijeme rybím vývarem z ryb a zeleniny a přidáme hrách.
Kuřecí smaženky s dýní
Mouku, kypřící prášek, podmáslí, dýni, česnek, koření V pánvi rozehřejeme olej a pomocí lžíce nabíráme placičky
Čekankový salát s rybou
Lososa nakrájíme na malé kousky. Čekankový salát nakrájíme na malé kousky, jablka do něho nastrouháme
Luxusní holandský řízek
Před smažením doporučujeme obalené řízky nechat chvíli Hotové holandské řízky podáváme s bramborovou kaší
Poctivý telecí řízek
Hotové řízky dáme do ubrousku a necháme vstát přebytečný
Cupcakes dýně s krémem
Smícháme si všechny suroviny a vypracujeme těsto. Uděláme hromádky na plechu s pečícím papírem a pečeme
Mafalde s rybím tartarem
Filet nakrájíme na kostky a promícháme se šťávou z limetky. Osolíme, opepříme a necháme 30 minut marinovat
Kaštanové pyré se šlehačkou
Jedlé kaštany uvaříme, oloupeme a umeleme. 70 ml vody přivedeme k varu, přidáme cukr a povaříme cca 5
Rybí karbanátky s yzopem
Ze směsi vytvoříme placičky. Placičky obalíme v rozšlehaném vejci a usmažíme na