Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Kuřecí smetanové ragú na paprice
Ke konci varu přidáme obě smetany a necháme jen přejít podušenou kapií a společně přidáme do smetanového ragú
Ďábelské kuřecí ragú s olivami
Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvi na oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Pečená vejce s rajčatovým ragú
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, vybereme vnitřek a zbytek nakrájíme na
Krůtí ragú s brokolicí II.
Maso nakrájíme na kostičky a na rozpáleném olivovém oleji prudce opečeme. Vyjmeme je a orestujeme drobně
Fusilli se speciálním ragú z tofu
Z pórku odstraníme kořínky a odkrojíme tvrdou zelenou část, zbytek omyjeme a sekáčkem jemně nasekáme.
Hovězí ragú na červeném víně
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kostky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Hovězí ragú s chorizem a olivami
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej. Jakmile je maso opečené vyjmeme
Houbové ragú s hořčicovou omáčkou
Houby očistíme, malé necháme vcelku, větší nakrájíme. V hrnci osmažíme na másle cibuli nakrájenou nadrobno
Plněné ořechy podle Janči
Smícháme si přísady na těsto a dáváme do vymazaných formiček na ořechy, pečeme dozlatova. Na krém si
Mexické fazole podle Janči
Na oleji opečeme mleté maso, až je hnědé, přidáme 2 větší cibule a 4 stroužky nakrájeného česneku a chvíli
Kefírová buchta podle Janči
Smícháme sypké a tekuté ingredience a poté všechno dohromady, dokud nám nevznikne hladké těsto. těsto
Čokoládová zmrzlina podle Janči
Zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu a necháme rozpustit. Přidáme také kakao, rozmícháme a necháme
Mexické Guacamole podle Janči
Rajče spaříme, zchladíme a oloupeme, zbavíme semínek a vody a pokrájíme nadrobno. Avokáda vypeckujeme
Srnčí ragú od Sofie
1.den: 3/4 kg srnčího masa, mrkev, celer, cibule - ostatní rozmixujeme (varianta pro ty, kteří nemají rádi
Srnčí ragú na víně
vyjměte bouquet garni a podle potřeby dolaďte ragú Nechte 10 minut odpočívat a podávejte s bramborovou kaší
Ragú ze srnčího a zeleniny
Provařené ragú procedíme, přidáme zpět maso a dodáme Ragú ze srnčího a zeleniny podáváme horké.
Srnčí ragú na víně
Srnčí ragú ochutíme a na závěr přidáme červené víno Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Poctivý řecký salát s fetou a olivami
Zeleninu omyjeme, papriku zbavíme semínek a okurku (pokud není domácí) oloupeme. Papriku a okurku nakrájíme
Poctivý vývar s karlovarským knedlíkem a zeleninou
Hrudí dobře omyjeme pod studenou vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, aby bylo vše ponořené
Poctivý hamburger s cibulí, čedarem a zeleninou
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
Poctivý hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
Přípravy nudlí: Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti