Kanec se šípkovou omáčkou
V kastrolu na 3 lžících másla a lžíci sádla opečte dozlatova kořenovou zeleninu a cibuli. Přisypte 2
Srnčí krk na česneku
Maso opláchneme, osušíme, prošpikujeme špalíčky slaniny a česnekem, posolíme a posypeme kořením na divočinu
Pašerácké srnčí špalíky
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým
Kapří karbanátky s mrkví
Nejdříve namočíme housku ve vodě a pevně vymačkáme. Cibuli jemně nakrájíme, mrkev nastrouháme nahrubo
Srnčí lovecké závitky
Ze srnčí kýty si upravíme plát, nebo více plátků, folie a necháme ho v lednici nejlépe od večera do rána
Srnčí medailonky na ananasu
Očištěné maso nakrájíme na medailonky, okořeníme všeckým kořením, osolíme, pokapeme olejem, dáme do
Újezdecký kapří šnek
Do hrnku dáme vodu, do které vložíme porce kapra, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli
Křupavý koláček.....Danča
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké
Grilované kapří nudle
Kapra si vyfiletujeme. Z filetů nakrájíme nudle minimálně 1 cm. Slabší by se nám rozpadly. Papriku nakrájíme
Harlekýn dort od Monči
Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme
Tymiánové kapří hranolky
Kapra očistíme, stáhneme kůži, omyjeme, osušíme a nakrájíme hranolky. Hranolky dáme do mísy, přidáme
Smažená rýže s kimči
Zelené konce jarních cibulek nakrájejte podélně na Vmíchejte kimči a nadrobno nakrájenou jarní cibulku
Srnčí s perníkovou omáčkou
Zalijte srnčím vývarem a scezenou marinádou z červeného MARINÁDA Prošpikovaný srnčí hřbet vložte na zeleninu
Okurkový salát nebo kimči
sklenice zvolené velikosti, omytých a s okrájenými konci Mezi okurky a hladinu láku vložte ještě další
Kimči z bílé ředkve
Kimči by mělo být hotové po 1 týdnu a vydrží například na pod názvem paprikový prášek na kimči
Srnčí kotlíkový guláš
Na sádle osmahneme cibuli dorůžova, zasypeme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso, masox