Srnčí hřbet očistíme, nakrájíme na medailonky, osolíme Srnčí medailonky orestujeme prudce na rozpálené pánvi
Napadlo mě připravit Stroganov ze srnčího hřbetu (může Srnčí hřbet či kýtu očistíme, odblaníme a nakrájíme
Ráno prohněteme a uděláme buď houstičky nebo menší Ranní pečivo vložíme na plech na pečící papír, povrch
Nalijeme do vymazané formy (srnčí hřbet). Srnčí hřbet nakrájíme na plátky a podáváme ke kávě.
Srnčí maso odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme Hotové srnčí balíčky krájíme napříč a podáváme nejlépe
Takto připravené kapří ražniči grilujeme v předehřáté Grilované kapří ražniči podáváme s vařeným bramborem
Srnčí řízky naklepeme, osolíme a okraje nařízneme. Srnčí maso vložíme do omáčky, ochutíme a jen krátce
vypláchněte misku od pasty a tekutinu nalijte na kimči Naložené kimči nechte při pokojové teplotě 3–7 dní
Postup přípravy Krok 1 Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků. Krok
První čtyři ingredience rozmixujte tyčovým mixérem, doplňte kostkami ledu a podávejte.
Filety nakrájejte na proužky, vložte do cedníku, properte pod studenou vodou a nechte okapat.
Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s PDP, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca
Kostku másla nakrájíme na menší kousky a pomalu rozpustíme na pánvi, nejlépe keramické, průměr cca 20
Nejprve připravíme rasgullas. Dáme vařit plnotučné mléko, mícháme. Jakmile začne vřít, pomalu (asi na
Špekačky narežeme na kolieska, prípadne polkolieska, uhorky na kolieska, papriku na rezančeky, cibuľu
Jasmínovou rýži umyjeme. Potom ji dáme do hrnce a budeme vařit asi 15 minut. Na velké lžíci másla uděláme
Ušleháme sníh, zvlášť žloutky s cukrem, ty šleháme cca 3 minuty. Postupně do žloutků vmícháme sníh a