7 rad jak správně připravit linecké těsto
Nejstarší recept pochází z kuchařské knihy, vytištěné před více než 350 lety. Původně se používalo přepuštěné
Několik rad kuchaře-jak připravit jablečné moučníky
Začínáte vařit, rádi byste zdokonalili své kuchařské Máme pro vás několik šikovných rad!
Poctívá gulášová polévka s hovězím masem
Hovězí nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek utřete. Brambory oloupejte a nakrájejte
Kančí gulášek z kančí kýty
Celou kýtu naložíme do dvou Halali směsí a necháme v chladu několik dní uležet (měla jsem maso naložené
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
Ragú přesuňte do zapékací mísy nebo do pekáčku , na něj rozprostřete bramborovou kaši, posypte
Pouťové koláčky
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, navrch rozdrobíme kvasnice, zalijeme vlažným mlékem a necháme
Pouťový králík
Králíka naporcujeme (nejdříve odkrojíme slabiny na kapsu-viz foto), část bůčku nakrájíme na hranolky
Pouťové řezy
Do rozšlehaných bílků postupně přisypáváme hrnek pískového cukru a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj
Pouťové medovníky
Sypké suroviny zamiešame v jednej miske. Necháme asi 50 g práškového cukru a pridáme vajíčka a šľaháme
Pouťové koláčky
Všechny suroviny zaděláme na vále, necháme odpočinout 1/2 hodiny. Pak tvoříme kuličky a koncem vařečky
Pouťové koláče
Pouťové koláče pečeme v předehřáté troubě asi na 180 Upečené pouťové koláče necháme vychladnout a můžeme
Poctivý ruský boršč s vařeným vejcem
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Připravíme si větší hrnec a naplníme ho vodou, kterou přivedeme k
Šneci, kteří vám nadělí poctivou chuť čokolády
Do mísy dejte mléko cukr vejce 420 g mouky droždí a krátce prohněťte přidejte sůl máslo a vypracujte
Poctivá rajská omáčka s masovými koulemi
kromě strouhanky/kukuřičné krupice vložte do mísy a pečlivě
S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka
Opravdu pečlivě rozmíchejte a vsypte na střední kostičky
Poctivá sekaná s bramborovým pyré s bylinkami
Vepřové a hovězí mleté maso osolte, opepřete, přidejte solamyl, nastrouhaný česnek, drcený kmín a důkladně
Pampeliškový med: poctivě a krok za krokem
Natrhané květy rozložte na mřížku nebo prkénko a nechte vylézt broučky. Do hrnce dejte čisté ale nemyté
Poctivá chlebíčková veka nejen na silvestra
Nejprve připravte tang zhong - do rendlíku nalijte mléko, vodu a mouku a pomocí metličky na středním
Poctivý domácí boršč od Karolíny Kamberské
Do hrnce nalijte zhruba 1,5 litru studené vody a vložte do ní hovězí maso. Přidejte sůl, bobkové listy
Poctivý kuřecí vývar s jarní zeleninou
Vývar dosolíme podle chuti, ke konci varu přidáme rozkvedlané Poctivý kuřecí vývar pro děti s jarní zeleninou podáváme
Poctivá rajská omáčka s hovězím masem
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do válečku. Vložte do hrnce a zalijte 1,5 litrem vody