Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Pečený losos s limetkou a s fazolkami na estragonu
Troubu rozehřejeme na 180°C. Rybu lehce pokapeme limetkou, posolíme a posypeme nastrouhanou kůrou z
Pražma s citrónem, šalvějí a pečeným bramborem
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařené brambory pokrájíme na silnější kolečka
Losos s pečenými brambory a nivovým dipem
Brambory očistíme, pokrájíme na půl a vložíme do zapékací misky. Osolíme, opepříme, přilijeme olej a
Italská polévka z pečených paprik a rajčat
Nejprve na plechu vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou plochou nahoru. Když je
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou
Nakrájíme cibuli na měsíčky a jablko s česnekem na kousky. Dáme do vyššího pekáčku, přidáme švestky
Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Pórek nakrájíme na kolečka a maso na kousky. Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek
Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici
Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku
Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme
Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami
Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme znovu osmahneme a přidáme rozmačkaný česnek a další koření
Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený Do výpeku přidáme vymačkaný pečený česnek, kdo chce
Pečené (nevařené) těstoviny se šunkou a sýrem
Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Slaninu nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky a šalotku na kolečka. Mrkev,
Pečená zelenina s červenou řepou a jablky
zakápneme olivovým olejem a posypeme solí a provensálským kořením
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň je potřeba) naložené v oleji s domácím steakovým kořením
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný
Batáty pečené s česnekem, šalvějí a slaninou
Batáty oloupeme a nakrájíme na klínky. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje a promícháme
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Plátky rozkrojíme na tenko a každý plátek ještě rozkrájíme na širší nudličky. Cibuli nakrájíme na klínky
Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem