Kuřecí stehna si rozdělíme v kloubu na dva díly, omyjeme a v této směsi vykoupeme jednotlivé kousky stehýnek
Na tuto směs poklademe kuřecí stehýnka a dáme péct Během pečení připravíme salát a to tak, že nakrájíme
U stehýnka uvolníme kůži a nacpeme tam tuto směs po V pánvi rozpálíme olej, vložíme stehýnko a orestujeme
Z oleje a koření připravíme marinádu. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, potřeme je marinádou
Stehna nasolíme, opepříme a zalijeme celým množstvím Odstraníme koření a omáčku rozmixujeme ponorným mixérem
straně struhadla (většinou tvar slziček), přidáme koření Na rozpáleném oleji stehýnka zprudka opečeme po všech
dostatečně měkké, odklopíme, vymačkáme do výpeku pečený Pečená stehýnka podáváme se šťouchanými brambory a
Ve stehýnku vytvoříme prsty pod kůží kapsu, naplníme Pod každé stehýnko vložíme snítku tymiánu a majoránky
Stehna očistěte od zbytků peří. Stehna musí být zlatavá a měkká.
Stehna očistíme, nasolíme a dáme do pekáčku s máslem občasného podlití a přelití výpekem.Po 30-ti minutách pečení
Osolená stehýnka dáme do kastrolu, přidáme očištěné Smícháme vystydlý kuřecí vývar, kečup, sójovou omáčku
Promíchejte v hrnci jahody s cukrem a nechte 4-5 hodin odstát, občas promíchejte. Po 5 hodinách by měl
Na másle osmahneme na kousky nasekanou jarní cibulku. poté přidáme na kolečka nakrájený pórek a osmahneme
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Na zeleninu naskládáme maso a přidáme také nové koření teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem pečení
Dno dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem
Všechno koření (lžičku od každého rozdrtíme v hmoždíři Kořením posypeme maso, přidáme omytou a nakrájenou
si připravíme tak, že oloupané batáty nakrájíme na stejně
Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Zeleninou nešetřete, ve finále bude lahodná a plná případně ještě trochu horké vody nebo vývaru), přidejte koření
Pečené batáty podáváme s tvarohovým dipem, špenátem
Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté