Krůtí stehna s provensálským kořením a pažitkovými brambory
Maso naporcujeme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet. Nové, menší brambory očistíme a dáme
Husí stehna v šouletu
Hrách vaříme ve stejné vodě, v které se namáčel, k Stehna očistíme, osolíme a posypeme kmínem.
Králičí stehna na leču
přidáme prošpikovaná, osolená a trochu pokmínovaná stehna Během pečení stehna obrátíme a podle potřeby trochu
Normandská krůtí stehna
Krůtí stehna osolíme, opepříme a zprudka ze všech Pečené maso obereme z kostí a podáváme na normandské
Kachní stehna se šalotkami
Kachní stehna zalijeme mlékem a necháme 2 - 4 hodiny Během pečení potíráme slitým mlékem a také výpekem.
Uzená stehna na rajčatech
Na zeleninu položíme stehna a poklademe je plátky másla s vařenými brambory, rýží, chlebem nebo jen tak s pečenou
Kachní stehna se zelím
Stehna omyji, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna
Králičí stehna na houbách
Stehna prošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme , potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce nahřátého
Krůtí stehna na zázvoru
Stehna omyjema a osušíme. chilli a kari pastou a trochou oleje vše namažeme na stehna
Obalovaná stehna nesmažená
Kuracie stehna umyjeme a nasolime. Rozohrejeme olej v hlbsej panvici a stehna na nom z
Kachní stehna na žampionech
Kachní stehna očistíme, nasolíme ze všech stran a Druhý den vložíme stehna do zapékací misky, zaklopíme
Stehna v medovohořčičné marinádě
Omytá stehna nasolíme z obou stran a položíme na menší Je nutné přelévat kuře, aby se nespálilo koření v marinádě
Pikantní krůtí stehno
Stehno si prošpikujeme slaninou. Po hodině pečení troubu stlumíme na 180°C a dopékáme
Konfitovaná kachní stehna
Omytá a osušená stehna osolíme, posypeme kmínem a Pečená stehna vyjmeme, dáme do jiného pekáče s pečícím
Králičí stehna na zelenině
pokrájíme obě cibule, přidáme osolená a okmínovaná stehna Ke konci pečení horní pekáč odložíme a necháme maso
Pečená krůtí stehna
Krůtí stehna osolte a opepřete. Stejně vhodná jsou i kuřecí stehna.
Krůtí stehna na šalvěji
Stehna očistěte, omyjte a dobře osušte. Směsí potřete připravená stehna, vmasírujte ji
Krůtí stehna na rozmarýnu
Omytá a osušená stehna osolíme a okmínujeme, vložíme Během pečení maso občas podlijeme výpekem, dvakrát
Králičí stehna na bylinkách
Do pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory.
