Kachní stehna na švestkách s krupicovými noky
vypeckované švestky, skořici, zbytek tymiánu a kachní stehna nespojí do jedné koule a nebude se samo odlepovat od stěn
Krůtí stehna dušená na cibuli s jablky
Pokud je třeba, stehna očistíme. Do tohoto základu vložíme stehna.
Krůtí stehno dušené na červeném víně
Krůtí stehno vykostíme, kosti odložíme na polévku, pikantní šťávou, která je voňavá po česneku a použitém koření
Česnekové krůtí stehno na červeném víně
Větší krůtí stehna namočíme do marinády nejlépe přes pečeným bramborem a jinou přílohou, která nám chutná
Krůtí stehna s rajčatovo-hráškovou omáčkou
Krůtí stehna omyjeme, nasolíme, pokmínujeme a vložíme Asi po hodině pečení vložíme nakrájená rajčata, hrášek
Krůtí stehno ve smetanovo-hořčičné omáčce
Krůtí stehna očistíme podle potřeby a maso prošpikujeme Krůtí stehna potřeme hořčicí a kari kořením ze všech
Krůtí stehna dušená v červeném víně
Krůtí stehna osolte, opepřete a zprudka opečte na Čas závisí na velikosti stehen.
Šťavnatá stehna z pomerančovo-medové marinády
Menší krůtí stehna dobře opláchneme. Pokud necháme kůži, očistíme stehna dobře od peříček
Špikovaná krůtí stehna se zeleným chřestem
Krůtí stehna omyjte, odstraňte zbytky peří a osušte Ostrým nožem udělejte do stehen několik zářezů.
Konfitované králičí stehno s bramboráčky a špenátem
Postup přípravy Příprava masa: Očištěná stehna naložíme Přidáme opečená stehna, přiklopíme poklicí a pečeme
Vařené krůtí stehno s restovanou zeleninou
Krůtí stehno Do velkého hrnce se studenou vodou dáme zelenou část), nakrájený celer, 2 mrkve a celé krůtí stehno
Glazírovaná husí stehna s bramborovými pusinkami
Společně pak podáváme s husími stehny a šalvějovým
Nadívaná králičí stehna s hořčičnou omáčkou
Každé stehno omotejte 5 plátky pancetty. Stehna dejte do pekáče a pečte je 30–45 minut.
Konfitovaná králičí stehna s cizrnovým salátem
Konfitovaná králičí stehna Omytá a osušená králičí stehna vložíme do zapékací mísy, osolíme a opepříme
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, potřeme olejem, okořeníme Country kořením a dáme na chvíli odpočinout.
Pečené kuře
Pak ho rozporcujte a podávejte s pečenou zeleninou Nejlepší přílohou jsou vařené nebo pečené brambory.
Pečené kuře
Kuře zaujme kompaktnější tvar, konce stehen se zbytečně Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Přidáme rajčata, připravenou cibuli, bobkový list, nové koření omáčky vyjmeme cibuli, bobkový list a kuličky nového koření
Mističky z listového těsta plněné šunkou a sýrem
mufinové formy, potřeme kečupem, posypeme troškou pizza koření
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka uprostřed. Osolte a opepřete. Na kapce oleje zpěňte
Steaky z mletého masa plněné Fetta sýrem
Hovězí mleté maso (nejlepší je krk nebo podplečí) dáme do mísy, přidáme žloutky, najemno nasekaný tymián