Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
okapat. potom je ostrým nožem krájíme na žebra o síle Naplněné brambory vložíme do pekáčku, okořeníme je
Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé
Kedlubny oloupeme a uvaříme v osolené vodě cca 12 minut. Pak je vyjmeme a necháme trochu vychladit.
Žampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek, pokud se okraj spojuje s nožičkou, odloupeme
Nejprve si vytvoříme směs z pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a česneku. Pak připravíme plát
Ušleháme čtyři žloutky s 6 dkg cukru.Poté ušleháme čtyři bílky s 6 dkg cukru do sněhu. Sníh se opatrně
Odrežeme vrch paprík. Na plnku nakrájame suroviny a všetko spolu pomiešame. Plníme papriky a dáme na
Cibulku nakrájíme najemno, smícháme s masem, rýží (sůl a pepř). Papriky nahoře seřízneme, odděláme z
Do velké mísy dáme mleté maso a všechny ostatní ingredience Průběžně při pečení přeléváme vývarem a výpekem.
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Krůtí křídla vykostíme podle fotopostupu, jde to překvapivě dobře. Jen je třeba dát trochu pozor, ať
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku
Šmakouna rozkrojíme na půlku, osolíme, opepříme. Mezi dvě půlky vložíme šunku a vše obalíme v trojobalu
Závitky srolujeme, sešijeme potravinářskou nití. Konec necháme o 5 cm delší, abychom pak zatáhli a nit