Pomletý bůček osolíme, smícháme se šlehačkou a zahustíme solamylem. Na půlku masa klademe náplň,pak
Hlávku zelí, u které vykrojím střed košťálu, uvařím ve slané vodě. Hlávku rozeberu na jednotlivé listy
Pstruha osolíme, poprášíme moukou a opečeme na oleji na mírném ohni. Na části másla zpěníme jemně nakrájenou
Těsto si uděláme v domácí pekárně-kdo jí nemá udělá v ruce. Nejprve dáme tekuté ingredience, pak mouku
Když jsou lišky podušené, přidáme rozdrobenou nivu Tuto směs plníme do paprik nebo vydlabaných rajčat, cuket
Připravíme náplň. Do misky dáme tvaroh, vejce, oba cukry, mák a vše promícháme. Listové těsto rozprostřeme
položíme plátek česnekové farmářské slaniny a na ni dva proužky klobásky a dva proužky kapie.
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a na ni vložíme Podlijeme vodou a dusíme cca 10 min.
Papriky zbavíme jadřinců a vypláchneme. Vařenou rýži promícháme s mletým masem a vejcem, osolíme, opepříme
Ukrojíme vršek housky a vydlabeme ji. Vnitřek potřeme česnekovým olejem. Přidáme dovnitř plátek/plátky
Z žampionů vyřízneme nohu a nadrobno ji rozkrájíme Přidáme nakrájené žampionové nohy, nadrobno nakrájenou
Do kotletky uděláme kapsu a přes sáček rozklepeme. Brokolici a mrkev si uvaříme krátce v osolené vodě