Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme máslem. Posypeme je kořením- sůl, pepř, mletá
Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo
kůží nahoru a na několika místech převážeme režnou nití Z upečeného masa odstraníme nitě a krájíme na plátky
Hrušky oloupeme, rozpůlíme je a opatrně vykrojíme jádřinec. Cibule také oloupeme a podélně rozkrojíme
Keksy umeleme, přilijeme mléko, zpracujeme a rozdělíme na poloviny. Do jedné poloviny přidáme kakao a
Vepřové kotlety nařízneme po obvodu a u kostí, naklepeme a opečeme po obou stranách na lžíci oleje. Brambory
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené plátky ryby zvolna opečeme v pánvi
Makrely očistíme, opereme, osušíme a každou z nich podáváme s banánovou omáčkou, čerstvým salátem a bílým
Během pečené podléváme. Ke konci pečení maso odklopíme a zvýšíme teplotu, aby
Mléko jemně osolíme, přidáme máslo a přivedeme do varu. Postupně přidáme mouku za stálého míchání, až
Do zapékací misky nebo do grilovací alobalové misky rozložíme nakrájená rajčátka. Troubu rozehřejeme
Jablka rozkrojíme na poloviny, vykrojíme z nich jádřince Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Pečeme při 180 °C cca 45 min. Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší.
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme dobře ve studené vodě, osušíme v čisté utěrce a nakrájíme