Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Do parního hrnce nalijeme vodu. napařovací misky dáme misku na rýži, do ní těstoviny, zalijeme
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a tím jsem
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření, zalijeme 250 ml piva a přidáme bylinky (šalvěj a tymián).
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Vložte je do rendlíku, zalijte vodou a přidejte nové Během grilování ho podlévejte pivem.
Koktejly, které si můžete připravit doma: Jemná Piňa Colada
Skleničku naplníme ledem, přidáme 4 cl rumu z cukrové třtiny, 2 cl kokosového likéru, 4 cl smetany,
Mini omelety se šunkou rajčátky sýrem a jarní cibulkou
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Dávku směsi nalijte na olejem vymazaný lívanečník. Ozdobte
Mini dortíčky jogurtovotvarohové s ostružinovou příchutí a polevou mirror
Upečeme piškotové těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno . Suroviny na krém smícháme
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Vložíme do pekáčku i s výpekem, podlijeme pivem a pečeme
Beer Can Chicken - Kuře grilované na plechovce piva
, z které odstraníte víčko otvoru určeného pro pití a ještě vytvoříte několik děr, aby mohlo pivo lépe
Bramborové čtverečky sypané parmezánem podle paní Drahomily
Uvařené oloupané studené brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Odváženou mouku
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Maso podlijeme svařákovým kořením, přidáme pivo, promícháme
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Fazolová polévka s pivem (Soupe aux haricots secs)
paradajkový pretlak paradajkovú dužinu a všetko zalejte pivom
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
přidáme cibuli na proužky a česnek na plátky, ještě zalijeme pivem a dusíme.
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze Šlajfu“
Den dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám na jemno. Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku
Heiße Lemonade (horké pití z Rakouska proti nachlazení)
Do hrnku vymačkejte šťávu z celého citronu a zalijte
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Mezitím si v kastrůlku asi 5 minut povařte pivo s medem
Sváteční polévka z kachny (kaldoun“) paní hajné ze Šlajfu“
Očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
použil olej, sójovou omáčku, med, sweet chilli omáčku, pivo
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr marinádu, dáme do pekáče na koleno, podlijeme černým pivem
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo Na závěr ji lehce pokapejte jablečným octem nebo citronem