Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji v pekáči. Pridáme pokrájaný
a vložíme do mísy, do které přidáme sůl, veškeré koření promícháme, aby byly plátky rovnoměrně obaleny kořenící směsí
Syrečky nastrouháme na hrubém struhadle a cibulku nakrájíme na drobno. Obě másla, hořčici a syrečky
Fazole den předem namočíme. Ráno je uvaříme ve vodě se špetkou saturejky doměkka. Cibuli nakrájíme nadrobno
Nejdříve v misce prošleháme olej se všemi přísadami. Přidáme na kousky nakrájenou cibuli a tvarůžky.
Papriky a cibuli nakrájíme na proužky. Špekáčky přepůlíme a nařežeme do kříže. Nakrájenou zeleninu a
plátky naklepeme a opepříme a přidáme špetku chilli koření Játra stačí opékat jen několik minut - měla by být
Na oleji osmahneme bílé části cibulky, krájené maso a papriku, osolíme, opepříme a krátce orestujeme
Maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme je, na rozpáleném oleji ho orestujeme a vyndáme. Do
Do misky dáme olej, česnek, nadrobno nasekanou chili papričku, hořčici, zázvor, sojovou omáčku a promícháme
Hlávkové zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli a petrželku najemno nakrájíme, přidáme hořčici
Jablka a hrušky nakrájíme na kousky (neloupeme!) a bez jaderníků je dáme vařit do malinkého množství
Zeleninu si nakrájíme na kousky, maso na plátky nebo větší kousky, které osolíme a opepříme. Zahřejeme
Játra nakrájíme na tenké plátky a opepříme. Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme
Květák dobře omyjeme a rozdělíme na větší růžičky. Dáme nad páru na chvíli změknout. Bramboru oloupeme
Brambory oloupeme, nakrájíme. Dáme do připraveného pytlíku na pečení (folie na pečení). Přidáme olej