Formu na srnčí hřbet vymažeme lehce sádlem a poklademe Celý srnčí hřbet zavineme do alobalu, dáme na plech
Králičí hřbet naporcujeme na dvě menší porce, obě Přidáme hřbety, zasypeme paprikami, podlijeme vodou
těsta odebrat část, kterou obarvíme kakaem (kávou) a hřbet Po upečení necháme částečně zchladnout, vyklopíme a
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Před koncem pečení vyndáme z trouby, kousky masa poklademe
Nejdříve si připravíme nádivku ze shora uvedených surovin a dáme ji na hodinu vychladit. Maso z králíka
Z hřbetu opatrně vyjmeme 2 válečky masa, osolíme je a opepříme, položíme na plátky šunky a pevně zabalíme
Očištěné a odblaněné maso rozkrojte na osm asi 5cm kousků. Olej rozehřejte v pánvi a maso na něm ze všech
se vlije do dobře vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu Upečené se vyklopí a až vychlande, nejlépe na druhý
abychom zastavili var a kapusta tak neztratila krásnou zelenou V dalším hrnci orestujeme plátek slaniny, přidáme kousek
Dvě formy - srnčí hřbet na pečení (nebo bábovkovou Srnčí hřbet z jogurtového těsta vyklopíme a nakrájíme
V hrnci rozpusťte máslo, vložte do něj najemno nakrájenou Maso stočte a obtočte fólií do pevného válečku.
Sladký fazolový hřbet pečeme asi 30 minut v troubě Sladký fazolový hřbet bez mouky po vychladnutí nakrájíme
můžeme z těsta odebrat část, kterou obarvíme kakaem a hřbet Po upečení necháme částečně zchladnout, vyklopíme a
Čokoládovo-tvarohový srnčí hřbet dáme péct do trouby Upečený moučník vyklopíme, nakrájíme na plátky a podáváme
Odblaněný a omytý hřbet osolíme a protkneme slaninou Měkký srnčí hřbet vyjmeme a zbylou šťávu zahustíme
Králičí hřbet odblaníme, protáhneme klínky slaniny Králičí hřbet s pikantní šťávou podáváme s brambory
Srnčí hřbet vykostíme a očistíme. Přidáme opečené kosti bez vypečeného tuku a vaříme
naplníme malou lžičkou touto hustou směsí z masa, hub ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení