Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Bratislavský guláš v pomalém hrnci
osušíme, nakrájíme ho na kostky a ty dáme do pomalého hrnce Keramickou nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Poctivá bramboračka z lesních hub
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku.
Vepřové ražniči v pomalém hrnci
Asi dvě hrsti nakrájené cibule nenapichujeme. Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené houby.
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a vaříme alespoň hodinu v nepřikrytém hrnci
Pečená rajčata plněná jehněčím masem
Do pánve přidejte jehněčí maso, skořici a protlak
Zapečené bramborové knedlíky plněné mozzarelou
Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu, z kousků tvopříme placky, do těch zabalíme kousky
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Společně se slaninou
Telecí pečeně z pomalého hrnce
Připravíme pomalý hrnec a vložíme maso. Podlijeme půl hrnkem vody a přiklopíme.
Kuře pečené na cizrně s hříbky
Vodu z máčené cizrny vylijeme, nalijeme novou a vaříme Mezitím si namočíme hříbky.
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Maso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na
Sorbet z pečených jablek se skořicí
Sorbet pak naškrábejte lžící na zmrzlinu do kopečků Kdybyste ho dali moc, sorbet či zmrzlina by neztuhly
Pytlákův hrnec s pečeným bažantem
Rozehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Na hlubokou pánev dejte olej a slaninu a opékejte
Pečené červené zelí s hříbky
Hříbky po očištění nakrájíme na plátky. Pečené červené zelí s hříbky podáváme ihned po přípravě
Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú
Jehněčí kýta pečená na česneku a majoránce s pažitkovou omáčkou
Jehněčí maso očistíme a zbavíme všech blan.
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Jehněčí kýtu omyjeme, prošpikujeme kousky slaniny, Během pomalého pečení podléváme.
Jehněčí pečeně s medvědím česnekem podle Lukáše Hejlíka
Kousky jehněčího masa osolte a potřete olivovým olejem Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení