Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem, vložíme na plech
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Med z mladého jehličí
Výhonky se propláchnou a nechají se okapat, zalijí se 1,1/4 l vařicí vody a vaří se 10 minut. Pak se
Hříbky na paprice
na rozehřátém másle, přidáme na kostičky nakrájené hříbky Ve smetaně rozmícháme solamyl, vlijeme k podušeným hříbkům
Matjesy z hříbků
Očištěné houby nakrájíme na plátky a na 10 minut vložíme do vroucí osolené vody. Cibuli nakrájíme na
Balkánský hrnec
Maso na nudličky dáme na orestovanou cibuli, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme. Když
Africký hrnec
Část směsi odebereme stranou, do hrnce přidáme postupně restujeme na kostky nakrájená kuřecí prsíčka a přidáme do hrnce
Hříbky na roštu
Máslo na pánvičce mírně rozehřejeme, přidáme do něj nahrubo nasekaný česnek a posekanou petrželku a
Rizoto s hříbky
Dáme si do hrnce vařit rýži do které přidáme sůl a Asi po 15 minutách přidáme nadrobno nakrájené hříbky
Nebe v hubě
Ještě teplou směs naneseme na druhou neupečenou placku První upečenou a vychlazenou placku postříkáme rumem
Pomerančový sorbet
Cukr dobře smícháme s vodou, měl by se zcela rozpustit. Pak zahřejeme a vaříme asi 5 minut. Při vaření
Jahodový sorbet
Džus dáme zmrazit do strojku. Nebo můžeme udělat druhým způsobem, že jahody rozmixujeme a trochu vystřeme
Hrnec SZEKELY
Na oleji osmahneme slaninu a cibuli dozlatova, zaprášíme paprikou, přidáme prolisovaný česnek, krátce
Jablkový sorbet
Oloupeme a nastrouháme jablka, rozmixujeme je s vodou a citronovou šťávou, přidáme med a skořici a podle
Nebe v hubě
Ještě TEPLOU směs nanést na druhou neupečenou placku První upečenou a vychlazenou placku postříkáme rumem
Kulajda z hub
"Cibulku zlehka osmazime, zaprasime hladkou mouku a chvilku nechame osmahnout. Zalejeme vyvarem
Banánový sorbet
V mixéru rozmixujte nakrájené banány. Poté dejte do skleniček, přidejte čerstvé ovoce, oříšky nebo müsli
Tatarák z hub
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné Podáváme s opečeným pečivem.
