kolen) vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem pekáč odklopíme a za občasného podlití a otočení kolen
kořením (nové koření, pepř, bobkový list), zhruba tolik, abychom měli dost na následné podlévání při pečení
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek Kůži na kolenu na několika místech nařízneme, osolíme
Kolena by měla být ponořena v láku.Druhý den kolena Během pečení přeléváme lákem, před dokončením necháme
Koleno vykostíme a plát si nožem upravíme, osolíme, rozvinout a rolka dopéci.Já jsem alobal odstranila úplně
Poté nařízneme několikrát kolena z obou stran a do Potom kolena položíme do pekáčku na cibuli a posypeme
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do pekáč odklopíme a za občasného podlití a otočení kolen
K téměř upečenému kolenu vlijeme omáčku, rozložíme Upečené vepřové koleno rozdělíme na porce, obložíme
Potom kolena důkladně pomažte utřeným česnekem ze všech Kolena vyndejte z marinády a opláchněte pod tekoucí
Opečené koleno vložíme do remosky. Vepřové koleno pečené v remosce servírujeme na prkénku
Dvě cibule spolu s kolenem a kořením vložíme do hrnce Upečené "koleno" můžeme podávat.
, případně masa z uzených kostí, uvařené kroupy nebo Pečené zadní vepřové koleno podáváme s hořčicí a křenem
, okořeníme kořením (zázvor, kmín, nové koření, grilovací Šťávou přelijeme pečené koleno, prohřejeme a podáváme
Do marinády vložíme očištěné koleno, které trošku nařízneme Jako příloha stačí k pečenému vepřovému kolenu s kečupem
Po upečení vyndáme kolena, brambory, jablka a cibuli Pečené koleno s jablkem a brambory podáváme polité
Vepřové koleno poté přemístíme do pekáčku, podlijeme Pomalu pečené vepřové koleno podáváme s křenem, hořčicí
Koleno řádně očistíme a omyjeme. Několik minut před úplným koncem pekáč odkryjeme, abychom
Smícháme přísady marinády a koleno naložíme (do igelitového Do marinády můžeme přidat koření podle chuti.
Na talíř položíme porci upečeného vepřového kolena, , v tom případě přikusujeme čerstvě upečený domácí
vývaru dáme tři lžíce dijonské hořčice, dvě lžíce medu Koleno musíme během pečení párkrát otočit, samozřejmě
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát Uzené maso nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme najemmo
Nejprve vytvoříme marinádu, kterou poté rozetřeme Na marinádu jsem použil olej, sójovou omáčku, med,