Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme Poté směs shrneme ke straně a přidíme plátky masa.
Přidáme maso, které na woku také usmažíme. Pokud pustí dost vody, nemusíme maso ani podlévat.
smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní nakrájené maso bobkový list a oregano a podlijeme vodou, aby bylo maso
Poté kuřecí prsa nařízneme na chobotničky a orestujeme Po orestování přiložíme na prsa plátky slaniny, kuřecí
kastrolu, osolíme (asi tolik, jako bychom solili maso stupně pálivosti použité kořenící směsi. ;-) Povařené maso
zředíme asi 1 dcl vody a přelijeme maso. Během pečení maso poléváme výpekem.
v koření - celý obsah sáčku vetřeme do masa. Hlídáme, aby byla u masa šťáva, neboť je tam mletá
Na rozehřátou pánev dáme maso nakrájené na nudličky Podlijeme vývarem a maso dusíme do změknutí.
Mnoho rolád je z kuřecích prsou a ty jsou dost suchá kůži mezi prsy a pomalu oddělujeme (seškrabujeme) maso
krájenou cibuli, na ní kostičky osoleného a opepřeného masa Na talíři můžeme klínek dortu ozdobit zelenou bylinkou
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a zprudka z obou stran Takto do pekáčku naskládáme všechno maso a cibuli,
Kuřecí maso nakrájíme na větší díly, vložíme do mísy Druhý den maso vložíme do pekáčku s poklicí nebo pekáček
Vejce, změklé sádlo, smetanu, sůl a pepř smícháme s játry a směs rozmixujeme. Srnčí hřbet vyložíme alobalem
Kureci stehna omyjeme, osusime, vlozime do marinady Prvnich 10 minut kureci kousky neotacime.
Očištěné, omyté žaludky necháme okapat. Pokud chceme menší kusy, můžeme je přepůlit. Cibuli oloupeme
Na másle orestujeme zeleninu - papriku, pórek, žampiony, rajčata. Játra očistíme a nakrájíme na kousky
Kuře nakrájíme na plátky, vyskládáme do pekáčku, posypeme nivou a přelijeme smetanou smíchanou s moukou
Křidélka nejdříve pořádně omyjeme vodou a smyjeme z nich takové ty tenké žluté cosi. Potom je opapláme