Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Do zapékací misky vložíme kousky ryby a na půlky rozkrojená rajčata. Osolíme, opepříme, tresku poprášíme
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Oloupaný a dřevnatých konců zbavený chřest rozkrojíme podélně napůl a povaříme v mírně osolené vodě
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou osolíme z venčí i uvnitř. Pórek nahrubo pokrájíme
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. maso.
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka
Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory
Brambory: Oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme, přidáme olej a koření a dáme péct na 180 °C do měkka
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Až zelenina po upečení zchladne, oloupeme slupky. Papriku je lepší hned po upečení horkou vložit do sáčku
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Maso vyjmeme a výpek propasírujeme nebo rozmixujeme
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
Filé zakápneme citronem, osolíme, posypeme rozmarýnem a dáme na máslo do zapékací mísy, pečeme asi 25
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Neloupeme. Každou půlku ještě jednou rozkrojíme, nebo
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
Do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek Plátky chleba bez kůrky rozdrobit do masa a tím zahustit
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu
Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Můžeme vyklopit obráceně a servírovat, opečená cibule
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso
Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto
Snadný nepečený karamelový dort ze sušenek Lotus
studený, karamel rychle tuhne, tak ať ho máte všude pěkně
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit Maso musí být úplně měkké.
Skopová kýta pečená vcelku s medvědím česnekem
Po 3 dňoch som mäso vybrala, osušila. Počas pečenia som podliala červeným vínom a nálevom