Maso osolte, opepřete a vmasírujte do něj česnek. vidličkou rozmáčkněte, aby nasákly šťávu z masa.
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran trouby a pečte 10–15 minut (podle velikosti panenky, maso
Osolte a sůl vmasírujte do masa i kůže. Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
Česnek oloupejte a stroužky uvařte v mléce doměkka. Vyjměte je, propláchněte studenou vodou, osušte na
Upečené brambory rozložte na servírovací talíř
20 minut před předpokládaným koncem pečení přidejte Po upečení vyjměte kýtu a cibulky z pekáče a uchovejte
ve vyhřáté troubě dozlatova, podle potřeby můžete maso bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte
Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou a dejte do chladu. Troubu předehřejte
C a pečeme dokud slupka téměř nezčerná (v průběhu pečení talíř, posypeme mozarellou, lístky bazalky, obložíme opečenou
Pastu vetřeme ze všech stran do masa, zabalíme do fólie Maso během pečení potíráme sirupem.
Teprve před koncem pečení maso obrátím a udělám mu barvu nahoře. - Dle potřeby maso podléváme,ale vždy
Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní
(rýži, brambory) výpekem a na stranu servírujeme pečenou
Dvě velké cibule pokrájíme na silnější kolečka a rozložíme je do pekáče, zakápneme 3 - 4 lžícemi oleje
Maso osolte a opepřete. Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou
Filety omyjeme ve studené vodě a osušíme papírovými utěrkami. Pekáč vymažeme máslem. Filety do něj vložíme