Sušenky rozmačkáme nebo umeleme, přidáme rum a máslo a prohněteme dohromady. Hotovou hmotu rovnoměrně
Pak sundáme alobal a necháme maso opéct do červena, obrátíme kůží nahoru a pečeme dál, dokud kůžička není opečená
hlívy, osolíme, posypeme kmínem, nasekaným libečkem, zelenou Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s chlebem
Zelenina by ale měla zůstat pevná. Teplota i čas pečení jsou pouze orientační.
Těsto jsem dělala v domácí pekárně. Formu na muffiny vymazala trochu olejem. Vykynuté těsto rozdělíme
Kuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky rozmarýnu.
Maso v celku osolíme a opepříme asi 1/2 hodiny předvaříme z masa, aby bylo vše téměř ponořené a dáme na cca
Brambory, uvařené den předem, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílou část jarní cibulky a
Kuře omyjeme, očistíme, odkrojíme krční část a lopatkové kosti. Svážeme stehna k sobě, křidélka k tělu
Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Ztužovač důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho
Do pekáče dáme vodu, olej a položíme makrely. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku. Střídavě prokládáme
Zkusíme, jestli je maso měkké a vybereme z trouby. Podáváme s rýží, opečenými malinkými baby barmbůrky
Maso během pečení jednou otočíme. Ke konci pečení maso posypene zbylým nastrouhaným sýrem
Rybí filety osolíme, opepříme a potřeme chilli omáčkou. Na každý filet dáme po plátku šunky a sýra (
Lilek nakrájíme na drobno a spolu s celým stroužkem česneku osmažíme na oleji - asi 15 minut. Česnek
Cibuli, česnek, tuřín a mrkev očistíme. Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a česnek. Mrkev a papričky
Poklademe kolečky brambor, které osolíme a lehce posypeme drceným česnekem, půlkolečky cibule a kostičkami uzeného masa
Zázvor a česnek nastrouháme, smícháme se zbytkem ingrediencí (Garam Masala, římský kmín, mletý koriandr