Nejdříve okrájíme brambory a oloupeme česnek. Poté nastrouháme brambory nahrubo, aby to byly nudličky
Do menšího hrnce s těžkým dnem nalijte vodu a přidejte 3 stroužky česneku, větvičku rozmarýnu, šalvěj
Sóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme odkvapkať. Do vymasteného pekáča dáme na
Přidáme sůl, trochu kuřecího koření a promícháme. Během pečení je dobré občas kuře podlévat šťávou.
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Do mísy dáme na kousky banán a tyčový mixerem rozmixujeme na kaši. Přidáme vejce a promícháme. Mouku
Dno pekáče vyložíme slaninou. Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky koření, pak brambory
Po propracování masy, necháme odpočinout a pak vytváříme odlámeme je a nastrouháme nebo na jemno nakrájíme do masy
Plátky kuřecího masa naklepeme, osolíme a můžeme i Pokladený plátek masa pevně stočíme do rolky a podle
Blaťácké zlato nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Zalijeme smetanou a rozmačkáme tak, aby z toho
Položíme panenku a pevně zabalíme . Vypečenou šťávu z alobalu vlijeme i s cibulí a česnekem
Osolená kolečka lilku nechte v misce 30 minut pustit vodu. Poté osušte ubrouskem. Lilky vyskládané na
Cviklu varíme 10 minút a olúpeme. Tekvicu a čiastočne uvarenú cviklu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem
Čerstvý zelený chřest opláchneme, spodek zlehka oškrábeme Po zapečení nandáme na talíř a zlehka přelijeme holandskou
Špenát do pánve, přikrýt a vařit na mírném stupni 2-3min, vymačkat vodu a nasekat. Ricottu smíchat s
Lilky nakrájené na plátky rozložíme do cedníku a posolíme a počkáme až pustí šťávu. Poté je propláchneme