Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Poté zelí zahustíme moukou a dle chuti přidáme cukr
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín , kterou si připravím nastrouháním brambory, k ní přidám
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Do pekáčku dáme olej, na kolečka nakrájenou cibuli, Příloha: knedlíky, brambory, rýže, těstoviny, noky.
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy vypečenou šťávou.
vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Vzniknuvší dobrotu servírujeme s vařeným bramborem,
Pečeme zvolna 4 hodiny, v případě potřeby podléváme Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
K tomuto chodu se hodí těstoviny, rýže, brambory nebo
Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme zhruba hodinu Dopékáme odkryté dokud není masíčko pěkně měkké.
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme Podáváme s opečeným bramborem.
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Podlijeme 1 dl vody, uzavřeme a dáme péct do trouby
Na troše olivového oleje opečeme slaninu, vyjmeme a příloha stačí čerstvé pečivo, nebo různě upravené brambory
Vložíme taktéž oloupané brambory poválené ve směsi Pečeme první 2 hod na 125°C.
Pečeme s mírně odkrytým víkem na 160°C minimálně dvě
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Ke konci pečení smícháme 150 ml mléka (smetany) s hladkou
Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li kolena a na tom jak peče trouba.
Přikryté pečeme cca 45 minut. Nakonec vmícháme posekanou zelenou petrželku.
Podlejeme olejem a vodou. Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku
Pekáček vytřeme olejem, rozložíme na dno cibuli nakrájenou Pečeme bez odkrývání 45 minut.
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte
Přesuňte pánev do trouby a pečte 10–15 minut (podle Jako příloha se hodí vařené nové brambory anebo zeleninové
Zakryjte, teplotu stáhněte na 150 °C a pečte asi 40 chvilku (asi 3 minuty) povařte Podávejte s menšími bramborami