Upečené vepřové plecko pokrájíme na plátky o tloušťce Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den kopřivami volíme brambory nebo knedlíky.
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Brambory uvařte doměkka, slijte, rozmačkejte a spolu
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně.
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Brambory omyjte a překrojte.
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
menší kousek masa, konzultujte s článkem, jak dobu pečení Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli
Brambory omyjeme a pokrájíme na půlky nebo na čtvrtky Brambory vložíme na plech s pečícím papírem, posypeme
Grilujte 7 minut, pak kotlety obraťte. pěkně opečené (máte-li teploměr, ideální je
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na Jako přílohu dělám brabory, taky pečené v alobalu.
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Dochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku a obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
Během pečení maso podléváme a poléváme. Asi po hodině pečení maso obrátíme, vrchní kůžičku
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu půlku brambory a zeleninovou oblohou.
Plněný vepřový krček je opět jinou a chutnou variantou , jak připravit vepřové maso.
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky)., osolíme, jemně opepříme
Vepřové plátky očistíme, omyjeme a osušíme. Řízky podáváme s kaší nebo šťouchanými brambory
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenší kolečka brambory , posolíme, posypeme tymiánem a poklademe zbytkem brambor
Brambory uvaříme ve slupce jen krátce, aby nebyly pokrájíme na malé kousky, promícháme s uvařenými bramborami