A pro zpestření svátků jara doporučujeme vyzkoušet Součástí tradic svátků jara byl ještě před příchodem
Začíná vždy po svátku Tří králů, tedy 6. ledna, a končí Sňatky uzavřené v době masopustu totiž měly mít podle
Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat nožem Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Mouku smícháme s kypřícím práškem. přidáme sůl, cukr, vanilkový extrakt, mouku s kypřícím práškem
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože
dáme na pánev, společně rozehřejeme pomalu na mírném plameni
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme potřeme troškou hořčice, naplníme je slaninou, kouskem párku
Salát omyjeme a nakrájíme, můžeme si zvolit jakýkoliv salát dle chuti. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na
Hovězí i vepřové maso očistíme, nakrájíme na plátky Na olivovém oleji orestujeme ptáčky ze všech stran,
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. Zaprášíme paprikou, promícháme a přidáme mrkev, párky
Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme dáme do mísy a smícháme s houbami, přidáme hořčici, koření
Přidáme nakrájené párky na proužky a společně s cibulí
Pak přidáme párky a dusíme 2 minuty.
Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, cukr a chilli. Zalijeme pivem a do hotové marinády
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverce a do
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném
chvíli povaříme, nakonec přidáme prohřát nakrájené párky
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme