Zaječí na špízu
Nakonec špízy podlijeme bílým vínem a dusíme doměkka Hotové špízy podáváme s pečeným bramborem.
Masové špízy
Maso opláchneme a rozkrájíme na větší kousky, ale Čím déle, tím lépe. Třeba i do druhého dne.
Dětské špízy
Špízy můžeme nechat trochu prohřáté v troubě. Špízy podáváme jako chuťovku teplé i studené.
Sýrový špíz
Obalený sýr naskládáme na tác, ne příliš vedle sebe a dáme přílohu bych doporučila vařené brambory, tatarku a ovocný
Bramborové špízy
Brambory oloupeme, uvaříme je ve vodě doměkka, slijeme Špízy necháme odležet v chladu.
Rajčatové špízy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Rajčatové špízy pečeme na grilu a potíráme zbylou marinádou
Lilkové špízy
Rozehřejeme olej a špízy ze všech stran opečeme, dopékáme Lilkové špízy podáváme s chlebem nebo jinou přílohou
Špízy z trouby
Maso a špek nakrájíme na kostky, klobásku na kolečka Připravené špízy okořeníme mletým pepřem, vegetou,
Krevetové špízy
Špízy opečeme ze všech stran na oleji s rozpuštěným Hotové špízy vyjmeme, uchováme na teple.
Drůbeží špízy
Drůbeží játra důkladně očistíme a s krůtím masem a slaninou nakrájíme na stejné kousky. Žampiony očistíme
Balkánský špíz
Balkánské špízy potřeme připravenou marinádou. Špízy zabalíme do alobalu, dáme na gril nebo do trouby
Tyrolský špíz
Cibuli a špek nakrájíme na plátky. Takto připravené tyrolské špízy uložíme do pekáčku
Vegetariánské špízy
Zeleninu si nakrájíme na kolečka, papriku na větší Na malý plech nebo pekáček dáme pečící papír a klademe
Hlívové špízy
Když máme špízy "napíchané", připravíme si Všechny připravené špízy postupně obalíme v hladké
Špízy ze Slavonie
Čím déle maso necháme naložené, tím křehčí bude. Špízy ze Slavonie pečeme na grilu nebo na pánvi.
Zbojnické špízy
Špízy namočíme v těstíčku a na oleji zvolna osmažíme Jako příloha se ke zbojnickým špízům hodí bramborová
Luciferův špíz
Hotové špízy vyjmeme z výpeku a uchováme v teple. Luciferův špíz podáváme s bramborem či s hranolky.
Špízy s ačokčou
Den předem si omytou a osušenou kýtu nakrájíme na Na špízy střídavě napichujeme cibuli, maso, cibuli,
Dračí špízy
Na připravené špejle (1 špejle na 2 špízy) postupně Dračí špízy necháme péct v troubě asi 3/4 hodiny na
Jehněčí špízy
Odleželé maso střídavě napichujeme na špíz společně Na rozpáleném oleji špízy opečeme.
Kuřecí špíz
bůček na menší špalíčky, červenou papriku na kousky a větší Špízy grilujeme v troubě, během grilování otáčíme a
Rychlé špízy
Druhý den dáme do pekáčku naložené maso a na kostky Rychlé špízy podáváme s různě upravenými brambory.