Rajčatový letní quiche s černými olivami
Hotové těsto zabalíme do sáčku a dáme na dvě hodiny
Pórková letní polévka s vločkami a vejcem
Přisypeme ovesné vločky a vaříme 15 minut.
Pečený králík na víně s červeným zelím
Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce.
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. přiměřené množství nakrájeného špeku.
Novoroční detox a očista pomoci smoothie
neošetřené suroviny: Velmi důležité je při výběru zvolit ovoce Při výběru je tedy lepší minimalizovat počet ovoce.
Svatomartinská husička se dvěma druhy zelí
Odřízneme zbytek krku, křídla si složíme do kříže a Na bílé zelí oloupeme cibule i bramboru.
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Na dno plechu dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, Než se upeče maso, připravíme si zelí.
Toskánská polévka podle Dity P.
Ve velkém hrnci rozehřeju olivový olej a osmahnu na něm cibuli. Přidám česnek a opékám ještě minutu.
Jahodový sirup podle tety Jitky
Ve vodní lázni jahodovou šťávu za občasného míchání Delší var vede k želírování.
Svatomartinská Husa s červeným zelím a knedlíkem
Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct. Příprava zelí: Na sádle osmahneme pokrájenou cibuli
Segedínský guláš z nakládaného podzimního zelí
Nakládané zelí scedíme a vymačkáme (šťávu odložíme Nakonec dochutíme solí či nálevem ze zelí.
Polévka z bílého zelí, kopru a mrkve
Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. přidáme a vaříme dohromady tak dlouho, až bude zelí
Letní zeleninová polévka s hráškem a jogurtem
V hlubší pánvi zpěníme nakrájenou cibulku a cukety, přiklopíme pokličkou a několik minut dusíme. Přidáme
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
Příprava zelí: V hrnci zpěníme na sádle nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme zelí.
Salát z čínského zelí s paprikou a ředkvičkami
Zelí obereme na listy, omyjeme a nakrájíme na proužky Dáme do mísy a osolíme a přidáme špetku pepře.
Valašská polévka se zelím a zakysanou smetanou
Poté přidáme zelí a houby, které jsme nechali předem Poté vaříme tak dlouho dokud nezměkne zelí.
Levné halušky se zelím, cibulkou a uzeninou
Do velkého hrnce dáme vařit vodu a osolíme. Krátce osmahneme a přidáme zelí, které jsme trochu
Domácí sušenky podle tety Marušky
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva. Přidáme máslo pokojové teploty
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Dáme do pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.
Levné halušky se zelím, smetanou a slaninou
pánvi opečeme slaninu na kostečky a přidáme halušky, zelí
Levné šišky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí